Domaine Chanson Clos des Mouches, Beaune 1er Cru, Burgund, 2020, Rotwein

Die Domaine Chanson Clos des Mouches, Beaune 1er Cru 2020, präsentiert sich mit intensiver Farbe und bezaubernden Aromen. Feine florale Noten von Veilchen treffen auf komplexe Aromen roter Beeren und Gewürze. Am Gaumen zeigen sich Vanille, geröstete Mandeln und Zitrone. Der Wein besticht durch lebendige Zitrusnoten und eine dichte, elegante Textur. Die Tannine sind ausdrucksvoll und elegant und versprechen einen langen Abgang. Die Trauben stammen von Hängen des Mont Saint-Désiré in der Côte de Beaune, Burgund, wo kalkhaltiger und ton-lehmhaltiger Boden ideale Bedingungen bietet. Perfekt zu Lamm und gereiftem Käse.