Domaine Chanson Clos des Fèves Monopole, Beaune 1er Cru, Burgund, 2021, Rotwein

Der Domaine Chanson Clos des Fèves Monopole aus dem Jahr 2021 zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe, die Frische und Lebendigkeit signalisiert. Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen treffen auf Nuancen von weißem Pfeffer und ergänzen die präzise, feine Struktur mit spürbarer Mineralität. Diese Merkmale spiegeln das Terroir der renommierten Premier-Cru-Lage wider. Elegante Tannine sowie eine zarte Eichennote verleihen dem Wein Tiefe. Der lang anhaltende Abgang überzeugt mit fruchtigen und würzigen Akzenten und ergänzt Speisen wie gebratenes Geflügel oder milden Käse auf harmonische Weise.