Clos Triguedina, Cahors AOP, Südwestfrankreich, 2020, Rotwein

Der Clos Triguedina Cahors AOP aus dem Jahrgang 2020 von Sarl Jean Luc Baldès zeigt sich in einem dunklen, glänzenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein Bouquet entfaltet würzige Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Pflaumen, begleitet von zarten Holznoten, Veilchen und einem Hauch Menthol. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert mit dunklen Fruchtaromen von Schattenmorellen, Blaubeeren und Pflaumen, untermalt von feinen Gewürznoten. Die präsenten, jedoch sanft eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Struktur und sorgen für ein lang anhaltendes, elegantes Finale. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.