Domaine de Saint-Pierre, Cornas AC, Rhône, Rhône, 2017, Rotwein

Seit 1834 steht das Weingut Paul Jaboulet Aîné für ausgezeichnete Weine von der Rhône. Der 2017er Cornas Domaine de Saint-Pierre beeindruckt mit Aromen von geriebenem Pfeffer, Lakritz und zerstoßenem Stein. Auf einer Basis von kräftigem Cassis entfaltet dieser Rotwein seine vollmundige und samtige Textur am Gaumen, die in einem langen Abgang mündet. Cornas, die südlichste Anbauregion der nördlichen Rhône, ist bekannt für ihre kraftvollen Syrah-Weine. Dieser Wein passt hervorragend zu Wildgerichten oder reifem Käse.