Camille Cayran Gigondas Bio, Gigondas AOP, Rhône, 2022, Rotwein

Der Camille Cayran Gigondas Bio, ein biodynamisch zertifizierter Rotwein aus der bekannten südlichen Rhône-Region in Frankreich, brilliert mit einer tiefen Farbintensität. Angebaut wird er aus den sorgfältig ausgewählten Rebsorten Shiraz/Syrah, Grenache und Mourvèdre. Die Aromen dieses Weins sind eine komplexe Mischung aus dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern, die eine faszinierende Sinneserfahrung bieten. Am Gaumen zeigt sich der Gigondas kraftvoll und vollmundig mit einer guten Struktur und führt zu einem anhaltenden, von reifen Kirscharomen geprägten Abgang. Die Eleganz des Weins wird durch die gut integrierten Tannine betont. Ideal passt dieser Rotwein zu Gerichten wie gegrillten Lammkoteletts mit provenzalischen Kräutern oder wilden Aromen.