FB Les Cailloux, St Nicolas de Bourgueil AOP, Loire, 2023, Rotwein

Die auf der ganzen Welt so hochgeschätzten Weißweine aus dem Val de Loire stellen die Rotweine der Region seit je her in den Schatten. Mit ihrem Saint Nicolas de Bourgueil unterstreicht Bougrier, wie ungerecht diese Missachtung bisweilen ist. Dieser frische Cabernet Franc verströmt bezaubernde Beeren- und Veilchendüfte. Mit seiner reinen, hellen Frucht empfiehlt er sich – kühl serviert – für den unkomplizierten Genuss im nächstgelegenen Bistro.