Bergerie de L’Hortus Bergerie de l’Hortus Rouge, Pic Saint Loup AOP, Languedoc-Roussillon, 2022, Rotwein

Der Bergerie de L’Hortus Rouge 2022 wird im Languedoc hergestellt und basiert hauptsächlich auf Syrah und Grenache, ergänzt durch Mourvèdre. Der Wein zeigt reife rote Früchte, die von einer frischen Kräuterwürze sowie einem Hauch Pfeffer begleitet werden. Mineralische Noten verleihen dem Geschmack zusätzliche Tiefe. Feinkörnige Tannine sorgen für eine elegante Struktur. Das vielschichtige, langanhaltende Finale wirkt verspielt und lädt zur Wiederholung ein. Dieser Rotwein harmoniert ideal mit mediterranen Fleischgerichten, würzigem Gemüse und gereiftem Käse.