Mas la Chevalière Merlot, Pays d’Oc IGP, Languedoc-Roussillon, 2021, Rotwein

In tiefdunklem Rubinrot schimmert der Merlot im Glas und verströmt ein markantes Bouquet von sonnengereiften Schwarzkrischen und Maulbeeren, unterlegt mit einem Hauch würziger Garrigue. Am Gaumen ist er saftig mit viel Kraft und Fülle, dunkler Frucht von Kirschen, Beeren und Pflaumen sowie feiner Kräuterwürze. Die Säure ist frisch, das Tannin samtweich eingebunden: ausgewogen, rund und vollmundig bis ins Finale