Abbé Rous Christian Reynal, Banyuls Grand Cru AOP, Languedoc-Roussillon, 2002, Rotwein

Der Banyuls Grand Cru Christian Reynal von Abbé Rous ist ein Rotwein aus dem Roussillon. Der Wein entsteht aus alten Grenache Noir Rebstöcken, die auf steilen Schieferterrassen zum Mittelmeer hin reifen. Diese Cuvée bietet eine intensive Mahagoni-Kupferfarbgebung. Im Duft entfalten sich Aromen von Schokolade, frisch geröstetem Kaffee, Karamell sowie getrockneten Früchten wie Datteln und reifen dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt er sich voluminös und intensiv, mit einer saftigen Süße und bemerkenswerter Länge. Das Finale spiegelt die vielfältigen Aromen wider. Perfekt zu Desserts und kräftigem Käse.