Domaine Petroni Rouge, Vin de Corse AOP, Korsika, 2022, Rotwein

Der Cave d’Aleria Domaine Petroni Rouge 2022 ist ein faszinierender Vertreter korsischer Rotweine. Diese Cuvée aus den Sorten Niellucciu und Sciaccarellu sowie Syrah strahlt in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von Erdbeere, Cassis und Himbeere, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und ausgewogen, getragen von roten Früchten und leichter Röstung, gefolgt von einem runden Abgang mit weichen Tanninen und einer erfrischenden mineralischen Note. Die Domaine Petroni liegt nahe des Lac de Diane, einem Zentrum der Aquakultur auf Korsika. Ein passender Begleiter zu gegrilltem Fleisch und würzigen Speisen.