Louis Jadot Auxey-Duresses, Auxey-Duresses AOP, Burgund, 2022, Rotwein

In Auxey-Duresses, im Herzen der Côte d’Or zwischen Monthélie im Norden und Meursault im Süden, wird vorwiegend Weißwein angebaut. Die kalkhaltigen Mergelböden eignen sich hervorragend für den Anbau von Chardonnay, der hier seine Stärken voll ausspielen kann. Louis Jadot baut den Wein in Holzfässern der hauseigenen Küferei aus. Dann zeigt er typische Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch Vanille. Am Gaumen mit feinem Schmelz.