Domaine René Bouvier Les Champeaux, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP, Burgund, 2020, Rotwein

Die Domaine René Bouvier, bekannt für ihren eleganten und terroirbetonten Weinstil, präsentiert mit dem „Les Champeaux“ Gevrey-Chambertin 1er Cru aus dem Jahr 2020 eine Rotwein-Kreation aus Burgund. Dieser Wein besticht durch seine dichte, leuchtende Farbe und einen reichhaltigen, angenehmen Charakter. Am Gaumen offenbart sich eine tiefgründige Struktur mit eleganten, gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren werden harmonisch durch Noten von Lakritz, Gewürzen wie schwarzem Pfeffer sowie subtilen Nuancen von Veilchen, Rauch und Erde ergänzt. Der Gevrey-Chambertin 1er Cru harmoniert hervorragend mit Wildgerichten und reifem Käse.