Domaine Faiveley Lavaux Saint-Jacques, Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP, Burgund, 2021, Rotwein

Von der Côte de Nuits im bekannten Anbaugebiet Burgund kommt dieser besondere Rotwein: der Gevrey-Chambertin 1er Cru AOP Domaine Faiveley Lavaux Saint-Jacques 2021. Die tiefe, rubinrote Farbe des Weins beeindruckt ebenso wie das attraktive Bouquet, das intensive Aromen kleiner schwarzer Früchte entfaltet. Im Geschmack zeigt er sich kräftig, warm und konzentriert, die außergewöhnliche aromatische Intensität wird durch elegante Tannine unterstützt. Ein Hauch von Leder rundet das Geschmacksbild ab und begleitet den anhaltenden Abgang. Der Barriqueausbau von 15 bis 16 Monaten verleiht diesem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Ab 2028 entfaltet dieser Wein seine volle Pracht und bietet Genießern ein besonderes Erlebnis. Mit 93 Punkten bewertet, überzeugt dieser Wein auf ganzer Linie.