Bertrand Bachelet Les Clos Roussot, Maranges 1er Cru AOP, Burgund, 2019, Rotwein

Der Bertrand Bachelet Les Clos Roussot aus dem Jahr 2019 präsentiert sich mit einer leuchtend roten Farbe. In der Nase entfaltet sich eine elegante Harmonie aus roten und schwarzen Früchten, Gewürzen und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus der Côte de Beaune kräftig und frisch, dabei stets harmonisch und gut strukturiert. Der Wein stammt vom Weingut Domaine Bertrand Bachelet, früher unter dem Namen Domaine Jean-Louis Bachelet bekannt, und gehört zu den Premier-Cru-Lagen in Maranges. Diese Region im Burgund, mit ihren kalkhaltigen Böden, fördert Spitzenweine, die traditionell aus Pinot Noir entstehen. Als Begleitung eignet sich ein Kalbsbraten mit Süßkartoffeln oder gereifter Käse perfekt.