Château Gazin, Pomerol AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Tiefes Karmesinrot prägt den Anschein mit purpu’nem Rand. Aromatisch verströmt er ein reines Bouquet, das von Cassis und Brombeerfrucht geprägt ist, zugleich begleitet von einem Hauch Graphit. Sehr attraktiv auch am Gaumen, verspürt man noch eine gewisse Süße, die vom Holz her rührt. Trockene Gerbstoffe sorgen für eine geradlinige Textur, die zugleich erfrischend und schön strukturiert wirkt.