Château du Bousquet Côtes de Bourg, Côtes de Bourg AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Der 2020er Château du Bousquet Côtes de Bourg von Castel Frères beeindruckt auf vielfältige Weise. Diese rubinrote Cuvée mit karminroten Reflexen wird aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec hergestellt. Die Aromenpalette reicht von edlen Kirschbrandpralinés über Eichenholz und Tabak bis hin zu Vanillenoten. Am Gaumen entfalten sich Nuancen von eingekochten schwarzen Früchten, Unterholz und feiner Würze. Trotz kräftiger Tannine bleibt dieser Wein sehr seidig und ausbalanciert. Die Lagerfähigkeit beträgt bis zu 10 Jahre. Der Wein ist außerdem Terra Vitis-zertifiziert und in einer Magnum-Flasche erhältlich. Perfekt zu Wildgerichten oder gereiftem Käse.