Château Carignan Prima, Premières Côtes de Bordeaux AOP, Bordeaux, 2015, Rotwein

Der Wegbereiter des unbekannten Bordeaux: Die Zeiten sind vorbei, als ein großer Bordeaux stets aus dem Médoc, St-Émilion oder Pomerol kam. Eine neue Generation von Weinen hat die Bühne betreten. Sie stammen aus den versteckten Perlen des Bordeaux, wie den Premières Côtes de Bordeaux. Den Gewächsen ihrer berühmten Nachbarn stehen sie in nichts nach – nur der Preis ist deutlich attraktiver. Das hübsche, sorgsam gepflegte Gut aus dem 15. Jahrhundert liegt etwa 10 Kilometersüdöstlich der Stadt Bordeaux. Mit viel Engagement, Passion und dem richtigen Gespür gelang es Château Carignan, sich in wenigen Jahren einen Namen zu machen. Château Carignan Prima ist das Aushängeschild des Château, von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken. Wird nur in besten Jahren erzeugt. Der Wein reift 18 Monate in Barriques. Schwarze Johannisbeeren, Schokolade und Veilchen folgen auf einen vollen Körper, runde und seidige Tannine und einen geschmackvollen Abgang. Schöner Merlot von alten Rebstöcken.