Blason de L’Evangile, Pomerol AOP, Magnum, Bordeaux, 2016, Rotwein

Der 2016er Blason de L’Evangile von Château L’Evangile aus der Anbauregion Bordeaux ist ein außergewöhnlicher Merlot-Dominant-Wein. Schon die klare, tiefe Farbe mit violetten Reflexen im Glas ist beeindruckend. Die Nase wird von kräftigen und intensiven Aromen frischer Himbeeren und schwarzer Johannisbeeren dominiert. Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst elegant mit einer ausgewogenen, raffinierten Tanninstruktur. Der mittlere Gaumenbereich besticht durch eine volle und seidige Textur, die von reifen Tanninen getragen wird. Der Abgang besticht durch frische und fruchtige Noten. Die Weine des Château L’Evangile sind bekannt für ihre hohe Qualität und das exzellente Terroir in Pomerol. Besonders zu empfehlen sind diese Weine zu reichhaltigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.