Clos Plince, Pomerol AOP, Bordeaux, 2016, Rotwein

Aus dem Jahrgang 2016 des Château Plince kommt der Clos Plince Pomerol AOP. Die Cuvée besteht aus 79% Merlot und 21% Cabernet Franc und besticht durch eine mittlere Granat-Purpur-Farbe. In der Nase entfalten sich Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch schwarze Kirschen und Maulbeeren sowie Untertöne von verbrannter Erde und Lorbeer. Am Gaumen zeigt sich der Wein sinnlich und rein mit vordergründigen Noten von roten Kirschen und Preiselbeeren. Seine samtige Textur und die harmonisch eingebundenen Tannine verleihen ihm eine bemerkenswerte Eleganz. Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Lamm oder gereiftem Käse.