Château Pédesclaux, Pauillac AC, Bordeaux, Bordeaux, 2017, Rotwein

Ein tiefes, fast undurchsichtiges Rubinrot prägt diesen Wein aus Château Pédesclaux, welches 1855 als Cinquième Grand Cru Classé eingestuft wurde. Aromen reifer Früchte und ein Hauch von Gewürzen zeichnen ihn aus, intensiviert durch den biologischen Anbau. Vorwiegend Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc verleihen dem Wein eine elegante Struktur und Tiefe. Diese Selektion spiegelt die charakteristische Mineralität der Pauillac-Appellation wider, die sich in jedem Schluck entfaltet.