Château Haut-Brion rouge, Pessac-Léognan AOP, 1er Cru Classé, Magnum, Bordeaux, 2021, Rotwein

Château Haut-Brion rouge, Pessac-Léognan AOP, 1er Cru Classé Magnum aus dem Jahrgang 2021 fasziniert mit seiner komplexen Struktur und den fein eingebundenen Tanninen. Das Weingut Château Haut-Brion, seit 1533 bekannt, liegt im renommierten Anbaugebiet Pessac-Léognan im linken Ufer von Bordeaux. Hier profitiert der Wein von einem kieshaltigen Boden, der für seine spezielle Eleganz und vielschichtigen Aromen bekannt ist. Dunkle Beeren, Pflaume und feine Gewürznoten prägen die Aromen. Der Barriqueausbau verleiht zusätzliche Feinheiten, darunter Nuancen von Vanille, Tabak und Röstaromen. Der Jahrgang 2021 zeigt sich kräftig und ausdrucksvoll, bewahrt jedoch eine gewisse Frische und Lebendigkeit. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.