Château d’Escurac, Médoc AOP, Cru Bourgeois, Bordeaux, 2019, Rotwein

Der Château d’Escurac 2019 präsentiert sich als ein charaktervoller Médoc-Rotwein mit viel Körper und reifen Aromen von schwarzen Früchten. Seine Tannine sind voll, jedoch nicht aggressiv, was ihn zugänglich und dennoch lagerfähig macht. Mit seiner tiefen Rubingranat-Farbe und violetten Reflexen beeindruckt er bereits optisch. Im Bouquet vereinen sich frische Kirschen, Brombeerkonfitüre und zarte Kräuterwürze zu einer harmonischen Komposition. Der Wein stammt aus dem Médoc-Anbaugebiet, gelegen am linken Ufer des Bordeaux. Château d’Escurac empfiehlt, ihn zu Fleisch oder Käse bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad zu genießen. Dekantieren wird empfohlen, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Mit einem Lagerpotenzial von 6 bis 8 Jahren eignet er sich ebenso für besondere Anlässe.