Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild, Pauillac AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein

Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild 2021 stammt aus dem renommierten Weingut Château Mouton-Rothschild, das in der Appellation Pauillac liegt. Dieses Weingut zeichnet sich durch sein einzigartiges Terroir mit mineralhaltigen Böden und einem sonnigen Mikroklima aus, das ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Der Le Petit Mouton, als Zweitwein des Châteaus, bietet eine frühere Trinkreife und eine facettenreiche aromatische Komplexität. Dieser Rotwein zeigt im Glas eine tiefrote Farbe. In der Nase entfalten sich opulente Noten von schwarzen Früchten, kombiniert mit Nuancen von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einer beeindruckenden Struktur und weichen Tanninen. Die Lagerung im Barrique verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen, die den Geschmack abrunden. Optimaler Begleiter zu Lammgerichten und gereiftem Käse.