Château Patache d’Aux, Médoc AOP, Bordeaux, 2017, Rotwein

Wenn man über Weinikonen spricht, darf Bordeaux natürlich nicht fehlen! Hoch im Norden der Médoc-Halbinsel – die Mündung der Gironde in den Atlantik ist nur 10 Kilometer entfernt – bewirtschaftet das Château Patache d’Aux seine 58 Hektar Rebfläche. Unter ozeanischem Klimaeinfluss gedeiht hier alles, was bei rotem Bordeaux Rang und Namen hat. 60 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot dominieren. Cabernet Franc und Petit Verdot verfeinern diese samtig-saftige Cuvée mit gut balancierter Säure und schönem Nachhall.