Château Cos d’Estournel 2eme Grand Cru Classé, Saint-Estèphe AOP, Magnum, Bordeaux, 2009, Rotwein

Direkt am Rande von Pauillac gelegen, zeichnet sich Château Cos d’Estournel durch seine kieshaltigen Böden aus, die dem Wein besondere Charakteristik verleihen. Der 2009er kombiniert Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zu einem intensiven Rotwein mit vielschichtigem Aroma. Das Bukett erinnert an dunkle Beeren, Cassis, Brombeeren und Backpflaumen, ergänzt durch Veilchen, Minze und feine Röstnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und kraftvoll, getragen von präzisen, packenden Tanninen. Die Reifung in der Magnumflasche verleiht ihm eine bemerkenswerte Komplexität. Ideal zu Lammgerichten oder kräftigem Rindfleisch.