„Der Canon La Gaffelière ist beeindruckend. Aromatisch und ausdrucksstark, ohne harte Kanten, beeindruckt er durch seine Ausgewogenheit und Harmonie. Alle Elemente sind wunderbar integriert. Aromen roter Beeren, weißer Blumen, Minze, Rosenblüten und Orangenschalen durchziehen diesen sehr ansprechenden, mittelschweren Saint-Émilion. Es ist ein wahrhaft sinnlicher Wein.“ – Antonio Galloni, Vinous
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