Paterberg Pinot Noir GG, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2020, Rotwein

Der Paterberg Pinot Noir GG 2020 stammt aus der wärmsten Lage des Weinguts St. Antony in Nierstein, Rheinhessen. In Eichenholzfässern aus Bordeaux und Burgund gereift, zeigt er eine feine Komplexität. Das Bouquet offenbart Aromen von Kirschen, roten und schwarzen Beeren sowie einen Hauch Pfeffer und mineralischer Frische. Am Gaumen verbinden sich Sauerkirsche, Blutorange und feine orientalische Gewürze zu einer eleganten Geschmackssymphonie. Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Geflügel oder mildem Lamm.