Crescentia Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2018, Rotwein

Der Kloster Eberbach Crescentia Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder aus dem Jahrgang 2018 entfaltet sich als trocken ausgebauter Rotwein leichtfüßig und facettenreich am Gaumen. Mit Aromen von roten Früchten wie Kirsche und Cranberry verkörpert er ein reifes Brandy-Farbprofil. Elegant und tiefgründig überzeugt dieser Klassiker durch charmante Säure und feines Tannin. Die Lage Höllenberg im Rheingau zählt zu den besten Parzellen und bietet optimale Bedingungen für die Spätburgunder-Traube. Der Wein zeigt sich als idealer Begleiter für die nächsten Jahrzehnte und passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiftem Käse.