Rothe Bach Blaufränkisch, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, 2021, Rotwein

Der Rothe Bach Blaufränkisch 2021 von St. Antony aus dem Pettenthal zählt zu charakterstarken Rotweinen mit ausgewogener Intensität und Finesse. Schwarze Kirschen, reife rote Früchte und Kräuter prägen das Bouquet, das durch erdige Noten wie Jod, Austernschale und Eisen ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und tanninreich, jedoch mit einer weichen Struktur. Mineralische Frische trifft auf lebendige Frucht und eine komplexe, konzentrierte Ausdrucksweise. Er eignet sich hervorragend zu geschmortem Fleisch sowie zu würzigen Speisen.