Der Kaufmann Hassel Pinot Noir GG Bio aus dem Rheingau zeigt kraftvolle Eleganz. Fein nuancierte Aromen von Himbeeren und Kirschen verbinden sich mit würzigen Noten sowie Anklängen von Graphit, Feuerstein, Menthol und Lakritze. Sanfte, sehr feine Tannine und ein samtiges Mundgefühl stützen die mineralische Säurestruktur. Die Lage Hattenheimer Hassel und die biologische Bewirtschaftung gewährleisten ein beeindruckendes Alterungspotenzial. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit Wildgerichten oder Pilzragouts.
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