Schloss Janson aus dem Vogelsang Spätburgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Rotwein

Der 2023er Schloss Janson Spätburgunder Vogelsang aus der Pfalz begeistert in der Nase mit intensiven Noten von Marzipan und Zedernholz. Im Geschmack dominieren Aromen von roten Beeren, begleitet von floralen Nuancen. Durch die feine Herbe und mittlere Säure wirkt der Wein besonders ausbalanciert. Am Gaumen zeigt er sich intensiv und kräftig, was im langen Abgang harmonisch nachhallt. Das Weingut Schloss Janson setzt hier auf Handarbeit und respektiert das Terroir der kühlen, nordpfälzer Lehmböden. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.