Porzelt Kirchberg Spätburgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2018, Rotwein

Porzelt Kirchberg Spätburgunder bezaubert durch komplexe Aromen von reifer Kirsche, Veilchen und Assamtee. Im Geschmack treten Noten von Schwarzkirsche, Schokolade und dezenten Röstaromen hervor, die durch Orangenschale und eine rauchige Würze ergänzt werden. Der Spätburgunder aus dem Jahrgang 2018 weist dank seines dichten und würzigen Charakters eine harmonische Struktur auf. Eine Hefe-Note und eine leichte Reduktion verleihen ihm zusätzliches Volumen. Das Weingut Porzelt aus der Pfalz, bekannt für seine biologischen Anbaumethoden, schafft hier einen eleganten Wein, der hervorragend zu feinen Wildgerichten und kräftigen Käsesorten passt.