Metzger Schmuckstück Rot, Halbtrocken, Pfalz, Pfalz, 2020, Rotwein

Das Weingut Uli Metzger aus Asselheim in der Nordpfalz präsentiert mit dem Jahrgang 2020 den Metzger Schmuckstück Rot. Dieser halbtrockene Rotwein besticht durch seine intensive Fruchtigkeit, die sich in Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen zeigt. Der seidig-weiche Trinkfluss und die dezenten Holznoten machen ihn zu einem besonderen Genuss. Empfehlenswert ist eine Serviertemperatur von 15 bis 18°C, um die Aromen von roten Früchten und Gewürzen optimal zur Geltung zu bringen. Passt gut zu Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.