Spätburgunder Barrique, Trocken, Baden, Baden, 2021, Rotwein

Der 2021er Spätburgunder Barrique vom Winzerkeller Hex vom Dasenstei bringt den Zauber Badens ins Glas. Dunkelrot mit Blaureflexen und einer facettenreichen Aromatik, die Sauerkirsche, Wildkirsche, Zwetschge, Holunder, Mandel und Bitterschokolade vereint. Am Gaumen dominieren frische Beerenfrüchte, zarte Schmelznoten und fein eingewobene Tannine – lebendig und komplex zugleich. Der Ausbau im Barrique verleiht eine zusätzliche Dimension und zeigt die Leidenschaft der Winzer. Passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten.