Ahrweiler Caspar Spätburgunder Alte Reben, Trocken, Ahr, Ahr, 2021, Rotwein

Der Ahrweiler Caspar Spätburgunder Alte Reben 2021 vom Weingut Deutzerhof ist ein bemerkenswerter Vertreter der Ahr-Region. Aus alten Reben, mindestens 30 bis 40 Jahre alt, gewonnen, bietet dieser Rotwein eine tiefe, rauchige Beerenfrucht, typisch für Schieferböden. Am Gaumen beeindruckt er mit feinem Extrakt, reifen Tanninen und einer eleganten Gerbsäure. Sein Duft von Veilchen und Schokolade macht ihn ebenso besonders wie seine ideale Kombination zu Gerichten mit dunklen Saucen, Kurzgebratenem, Aufläufen, Pasta und Risotto. Ein VDP.Ortswein mit einer Trinkreife bis 2031.