Viña Männle Cabernet Sauvignon, Valle del Itata, Valle del Itata, 2021, Rotwein

Der Viña Männle Cabernet Sauvignon 2021 aus Valle del Itata in Chile beeindruckt mit kräftiger, rubinroter Farbe. Seine Aromen entfalten sich komplex mit Bing-Kirsche, Cassis und Zeder. Eine üppige Säure und feste Tannine bestimmen seinen Charakter. Das Bouquet wird durch Noten von karamellisiertem Gewürz, Veilchen und schwarzem Pfeffer ergänzt. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Crème de Cassis prägen das Geschmackserlebnis. Im Abgang zeigt der Wein schokoladige und lehmige Noten sowie Olivennuancen, die ihm zusätzliche Tiefe verleihen. Passt hervorragend zu deftigen Fleischgerichten.