Le Dix de Los Vascos Cabernet Sauvignon, Valle de Colchagua, Valle Central, 2021, Rotwein

Der Le Dix de Los Vascos Cabernet Sauvignon 2021 aus dem Valle de Colchagua verkörpert das Beste des Jahrgangs. Intensive Fruchtaromen von schwarzen Kirschen und Himbeeren verschmelzen harmonisch mit Noten von Kakao und Graphit. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine bemerkenswerte Intensität, Volumen und Struktur, begleitet von feinen, eleganten Tanninen. Der Wein wurde aus hochkonzentrierten Beeren, die bei kühleren Temperaturen spät geerntet wurden, hergestellt und weist ein exzellentes Fruchtprofil auf. Die Cosechas Antiguas reifen im Weingut für 18 Monate in französischer Eiche und erfahren eine weitere beachtliche Flaschenreife. Ideal zu gehaltvollen Fleischgerichten.