The Y Series Shiraz Cabernet Sauvignon, Barossa Valley, South Australia, 2017, Rotwein

Der 2017er Yalumba „The Y Series Shiraz Cabernet Sauvignon“ aus South Australia beeindruckt mit einem tiefen Karmesinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen. Die Komplexität wird durch zedrige Gewürz-, Johannisbeer- und satte Brombeernoten abgerundet. Im Geschmack dominiert eine kräftige, üppige Struktur, die dennoch weich und geschmeidig bleibt. Ein ausbalancierter Wein mit langem Abgang. Ideal zu gegrilltem Fleisch oder Hartkäse. Das Barossa Valley bietet mit seinem mediterranen Klima und den fruchtbaren Böden optimale Bedingungen für hochwertige Rotweine.