Grange BIN 95 Shiraz, Barossa Valley, South Australia, 2017, Rotwein

Der Grange BIN 95 Shiraz 2017 aus dem Barossa Valley in South Australia beeindruckt durch seine kraftvolle und zugleich elegante Struktur. Dieser vollmundige Rotwein, hergestellt von Penfolds, entfaltet komplexe Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Brombeeren und Quitten, ergänzt durch Noten von Pralinen, Mokka und Anis. Der Jahrgang 2017 gehört zur berühmten Grange-Serie, die seit 1951 existiert. Penfolds wurde Mitte des 19. Jahrhunderts gegründet und hat sich seither einen erstklassigen Ruf im australischen Weinbau erarbeitet. Dieser Shiraz passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder Hartkäse.