Geoff Merrill Reserve Shiraz, McLaren Vale, South Australia, South Australia, 2015, Rotwein

Der Geoff Merrill Reserve Shiraz 2015 aus McLaren Vale in South Australia reift 29 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieses intensive Ausbauverfahren verleiht dem Wein viel Tiefe und komplexe Nuancen. Das Bukett offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer, Vanille sowie Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit samtigen Tanninen, die sich harmonisch in den vollmundigen Körper einfügen. Das langanhaltende Finale unterstreicht die Eleganz und Vielschichtigkeit dieses rotweins, der sich sehr gut zu kräftigen Fleischgerichten eignet.