Quoin Rock White Series Rosé, WO Simonsberg-Stellenbosch, Western Cape, 2024, Roséwein

Zarte Noten von Zuckerwatte und Cranberries prägen die Nase dieses südafrikanischen Rosés aus dem Anbaugebiet Stellenbosch. Die Cuvée aus 74% Cabernet Sauvignon und 26% Shiraz überzeugt mit lebendiger Fruchtigkeit und einer harmonischen, cremigen Struktur, die durch eine frische Säure an Ausdruck gewinnt. Der Wein reifte sechs Monate in kleinen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Finesse verleiht. Mit seinem klaren Charakter passt er hervorragend zu Meeresfrüchten und entfaltet auch pur einen langanhaltenden Genuss.