Montonale Rosa di Notte, Garda Classico DOC, Lombardei, 2024, Roséwein

Mit zartem Rosa schimmert Montonale Rosa di Notte im Glas und zeigt Aromen von frischen Himbeeren und roten Beeren, die von einer feinen Mineralität aus der Lugana-Region begleitet werden. Die Trauben Groppello und Marzemino bilden das Rückgrat, unterstützt von Barbera und Sangiovese. Die Beeren werden leicht angequetscht und eine Nacht lang vergoren, was dem Wein Finesse und Struktur verleiht. Am Gaumen überzeugt er mit Eleganz, Frische und einem langen, mineralisch geprägten Finale. Er eignet sich hervorragend zu Fisch, Muscheln oder Tomatengerichten.