Yarden Rose, Golanhöhen (Israelische Siedlung), Galiläa, Golanhöhen, 2021, Roséwein

Der Yarden Rosé 2021 aus der Region Golanhöhen zeigt eine eigenständige Stilistik. Dieser reinsortige Tinta Cao verbindet eine klar definierte und elegante Säure mit Aromen von saftigen Brombeeren und Kirschen. Die Struktur ist schlank, die Frucht präzise und straff, ergänzt durch dezente Terroir-Noten. Diese Kombination macht ihn zu einer interessanten Wahl für Gerichte wie gegrilltes Gemüse oder sommerliche Salate.