Source of Joy Rosé, Languedoc AOP, Languedoc-Roussillon, 2023, Roséwein

Sein helles, durchscheinendes und zartes Rosé ist bereits ein Hinweis auf die große, frische Freude, die dieser Wein am Gaumen bereitet. Erdbeere, Kirsche und ein sanfter Hauch Lakritz spielen im Duft umeinander. Der Eindruck am Gaumen ist durchaus komplex mit Noten von Honigmelone und Äpfeln, die Säure ist angenehm zart. Eine feine Mineralität untermalt das Ganze perfekt.