Clos du Temple Rosé, Languedoc Cabrières AOP, Magnum, Languedoc-Roussillon, 2021, Roséwein

Der Clos du Temple Rosé 2021, ein heller und funkelnder Wein, stammt aus dem einzigartigen Terroir von Cabrières im Languedoc. Diese Region gilt als die Wiege der Roséweine, was sich in der Qualität des Weines widerspiegelt. Aromatisch besticht er durch die Aromen von reifen Aprikosen, Rosenblüten und einem Hauch grünem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und perfekt ausbalanciert mit einer eindrucksvollen Länge, die von einer markanten Mineralität und frischer Duftigkeit getragen wird. Die Komposition aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre und Viognier bringt eine samtige Textur und eine knackige Säure hervor. Ideal zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten.