Domaine d’Espeyran L’Envol Rosé, Costières de Nîmes AOP, Rhône, 2024, Roséwein

Leuchtendes Rosé mit dezenten bläulichen Reflexen prägt diesen Wein aus der südlichen Rhône. In der Nase entfalten sich zarte Zitrusnoten, begleitet von feinen Anklängen reifer Kirsche und Himbeere. Ein frischer, lebendiger Charakter und ein mittelleichter Körper bestimmen den Stil. Der Ursprung aus Costières de Nîmes zeigt sich in der Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und angenehmer Rundheit am Gaumen. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, leichten Salaten oder mediterranen Vorspeisen.