Lambrusco Leclisse, Lambrusco di Sorbara DOC, Emilia Romagna, 2023, Perlwein / Secco

So fein, herb und edel kann Lambrusco sein! Der Leclisse duftet herrlich frisch nach pinker Grapefruit und Roten Johannisbeeren. Der Geschmack ist sehr klar und spritzig, die Frucht ist präsent mit saftigen Noten von reifen Himbeeren. Trotzdem ist dies ein absolut trockener Wein. Die feinen Perlen steigen gleichmäßig im Glas auf. Die knackige Säure trägt die Aromen in das lange Finale.