Brancaia Il Bianco 2021, Toskana, trocken

Schwere Umschreibungen sind unnötig. Unbeschwert und entspannt – das ist dieser frische und junge Weißwein. Die Weinberge dieses Weißweins liegen in der Toskana – er gehört zu den Spitzen-Weinen der Region. Nach der Lagerung in Barriques schmeckt er geschmeidig und zeigt zurückhaltende Toastaromen. Ein Wein für festliche Jubiläen, den man bei 9 °C am besten zu Risotto alla Milanese, Tagliatelle al Salmone oder zu Parmigiana anbietet. Wichtig zu wissen: Der Wein stammt aus ökologisch / biologischem Anbau. Erzeugt wird dieser Weißwein durch Brancaia. Die Familie Widmer, Besitzer der Casa Brancaia, setzt seit den 80ern Maßstäbe in Hinblick auf Weinqualität.