Romano Dal Forno Amarone 2016, Venetien, trocken

Im Valpolicella-Gebiet in Venetien entstand ein beeindruckender Amarone-Wein von Romano Dal Forno, inspiriert von Giuseppe Quintarelli. Dieser 2016er Rotwein überzeugt mit kraftvollen Aromen von Kakao, Lakritze und Schokolade. Vanillenuancen und würzige Noten verleihen ihm zusätzlich Finesse. Das Werk ist das Ergebnis einer Verbindung aus einem tiefen Verständnis für Wein und moderner Herangehensweise. Serviert mit einem reichhaltigen Osso Buco entfaltet der Amarone seine volle Eleganz und bringt die Aromen zum Ausdruck. Dal Forno zeigt sich damit in bester Form.