Le Pupille Syrah 2016, Toskana, trocken

Fattoria Le Pupille, ansässig in der Maremma-Region der Toskana, präsentiert mit dem Le Pupille Syrah des Jahrgangs 2016 einen Rotwein mit faszinierender Komplexität. Der 12 Monate im Barrique gereifte Syrah zeigt sich in einem dunklen, transparenten Rot. Seine Nase beeindruckt durch vielfältige Aromen von Thymian, säuerlicher Kirsche, Zedernholz und exotischen Gewürzen. Geschmacklich entfaltet er sich vielschichtig mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Pralinen. Der jugendliche Abgang ist kraftvoll, unterstützt von einer ausgeprägten Tanninstruktur und ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Osso Buco.